블루 치즈  제조업체, 딜러, 공급업체

PiR-PACK, llc는 러시아에서 가장 큰 포장 치즈 제조업체로, 호레카 부문(레스토랑, 피자점, 패스트푸드 체인 등)과 소매 체인을 위한 각종 치즈의 포장과 포장을 전문으로 한다.

포장된 pir-pack, llc 치즈의 생산은 미생물 허가를 받은 실험실에서 시작된다. 각 로트의 원자재가 여기서 검사됩니다. 전문가들은 3-4개의 병원성 그룹에 따라 치즈의 미생물학적 성분을 검사하는데, 이는 치즈에 대장균, 포도상구균, 살모넬라균 또는 리스테리아 그룹의 박테리아가 포함되어 있는지 여부의 4가지 지표에 따라 제품의 안전성을 결정할 수 있다. 이러한 박테리아 중 하나가 발견되면 치즈를 생산할 수 없다. 치즈 포장 생산은 최고 국제 fssc 표준에 따라 인증된 순수 식품 생산입니다.

하드 치즈를 절단하고 포장하는 생산 라인은 weber, Multivac, bizerba 등과 같은 주요 제조업체의 가장 현대적인 유럽 장비로, 장벽재로 만든 재밀봉식 포장과 같은 첨단 기술을 사용할 수 있고, 고정된 제품 중량, 개조된 분위기를 사용하여 제품의 소비자 성능을 유지할 수 있다. 덩어리 치즈와 갈아진 치즈는 흐름 팩에 포장됩니다. 치즈는 열변형 가능한 트레이에 조각으로 포장되어 있다. 포장된 치즈의 생산에는 방부제가 사용되지 않으며, 포장된 치즈의 유통기한은 산소가 부족함으로써 보장됩니다. 다른 냄새나 박테리아는 안에 들어갈 수 없다.

생산에 들어가는 원자재의 통제, 치즈 포장에 사용되는 최첨단 장비, 포장에 사용되는 장벽 재료-이 모든 것은 치즈의 기본적인 품질-안전을 보장합니다. 소비자는 최고 품질의 최고의 치즈를 다양하게 받는다.

시장에서 5 년 동안 일하고, 전문가의 안정적이고 잘 조정된 팀, 그리고 새로운 방향과 추세에 대한 끊임없는 검색은 우리 회사의 지속적인 발전과 진보를 보장합니다.