Coupe-papier  Producteurs, Vendeurs, Fournisseurs

Les ouvre-lettres originaux étaient en forme de couteau, mais avec une lame émoussée. L'avantage par rapport à l'ouverture à la main ou avec des ciseaux était que l'enveloppe était ouverte de telle sorte que le contenu pouvait être enlevé sans dommage. De même, il y a toujours le danger de couper le papier dans le doigt en l'ouvrant à la main De nos jours, il existe des ouvre-lettres électroniques avec coupe ou fraisage pour l'ouverture. L'avantage du tranchant est qu'il peut ouvrir des enveloppes plus épaisses, mais il peut arriver que le contenu soit endommagé par le tranchant. Ceci est fait plus doucement avec la fraiseuse, qui fraise légèrement les enveloppes. Dans les moyennes et grandes industries, les ouvre-lettres automatiques/électroniques sont utilisés pour gagner du temps et accélérer l'ouverture du courrier interne. Il existe des appareils qui conviennent pour un volume allant jusqu'à 100 lettres, l'ordre de grandeur suivant est de 100 à 500 enveloppes et, pour le courrier entrant plus grand, également des ouvre-lettres à partir de 500 enveloppes. Les technologies de refendage, de coupe ou de fraisage sont proposées en tant que technologies d'ouverture des appareils.