Malt pour bières  Producteurs, Vendeurs, Fournisseurs

"Ochakovo" est une entreprise de boissons naturelles 100 % russes. Nos produits comprennent : du kvass traditionnel, de la bière fabriquée à partir de notre propre malt selon une recette classique, des boissons non alcoolisées, des cocktails à faible teneur en alcool, des jus, des vins, des limonades, de l'eau minérale et des alcools forts.
La première usine "Ochakovo" a été ouverte à Moscou le 18 décembre 1978, pour étancher la soif des invités et des participants aux prochains Jeux olympiques de 1980. La production était la plus puissante d'Europe et d'Union soviétique : bière, kvass, eau minérale et boissons non alcoolisées étaient produites ici. C'est nous qui avons mis en bouteille les premiers lots de Pepsi et de Fanta en URSS. C'est la seule fois où une entreprise a produit simultanément des produits de PepsiCo et de The Coca-Cola Company.

En 1993, après l'effondrement de l'Union soviétique, l'usine, qui appartenait auparavant à l'État, est devenue privée. Dans les années qui ont suivi, elle a fait l'objet d'une reconstruction complète et a remplacé les équipements obsolètes par de nouveaux équipements européens. La marque de bière phare "Ochakovo" a été lancée. Notre entreprise a été la première au monde à produire de la bière dans des bouteilles en plastique, ainsi que la première en Russie à produire de la bière dans des canettes en aluminium.

Parallèlement, nous nous sommes concentrés sur la production de kvass en utilisant la technologie domestique traditionnelle, mais à l'échelle industrielle. Les employés de l'entreprise ont parcouru la Russie pour recueillir des recettes familiales et ont créé le kvass "Ochakovsky". En 2013, sur la base de documents issus des mêmes expéditions, nous avons réintroduit le kvass blanc russe original presque oublié : non filtré, consistant, avec un goût aigre prononcé, et nous l'avons appelé "Semeyniy Sekret" ("Secret de famille"). Ochakovo est toujours le seul grand producteur de kvass qui utilise une technologie historiquement correcte.

Depuis lors, l'entreprise s'est développée et est devenue une société holding avec des succursales dans tout le pays. Nous possédons plusieurs usines de bière et de boissons non alcoolisées dans différentes villes de Russie, une cave avec ses propres vignobles, des exploitations agricoles pour la culture des céréales, une malterie et d'autres entreprises qui permettent à "Ochakovo" de maintenir sa souveraineté en matière de ressources et de ne pas dépendre des approvisionnements d'autres entreprises.

Capacité - 285 millions de décalitres par an
Nous produisons 10 types de boissons sous plus de 30 marques.

Nos produits sont certifiés halal
La certification a été effectuée par le World Halal Trust, une société internationale dont les exigences sont considérées comme les plus strictes, et dont les documents et décisions sont reconnus par tous les pays musulmans.