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La fusion (également appelée métallurgie) désigne l'extraction et l'utilisation de métaux, de demi-métal et de non-métaux à des fins commerciales et lucratives. Il appartient à la catégorie de la métallurgie. Les minerais, par exemple, sont extraits des minerais métalliques correspondants au moyen d'un procédé de fusion. A partir de la matière première ainsi obtenue, il est possible de produire plus de métaux nobles avec de meilleures propriétés. L'acier en est un exemple. Pour réaliser un tel procédé, un haut fourneau avec les températures de fusion correspondantes est nécessaire. Par des voies de traitement spécifiques, il est également possible de produire des alliages, c'est-à-dire des mélanges de métaux. Les usines de fusion de minerais, de sols, de sels et de vieux matériaux sont appelées usines métallurgiques. ;