Pate à gaufres  Producteurs, Vendeurs, Fournisseurs

La pâte à gaufres peut être très variée dans la recette, en fonction de l'usage auquel elle est destinée. Fondamentalement, la pâte se compose de farine, de beurre ou de margarine, de poudre à pâte, de lait, de sucre, de sel, d'œufs et d'épices, comme le sucre vanillé. Les proportions des ingrédients individuels peuvent varier selon les besoins. La pâte à gaufres est utilisée aussi bien dans les ménages privés, principalement pour la boulangerie de gaufres avec le gaufrier, mais aussi dans le secteur industriel. Pour les gaufres produites industriellement, vous avez besoin de pâte à gaufres, par exemple pour la production de gaufres croustillantes, gaufres au sucre, biscuits de fortune, gaufres au beurre, gaufres au beurre, gaufres à la levure ou gaufres molles molles. Beaucoup de gaufres produites industriellement sont traitées après la production des gaufres pures et sont enrobées de chocolat, saupoudrées de sucre glace, fourrées de sucre mousse, de crème ou de recettes spéciales au chocolat, par exemple. Une variante très actuelle de la boulangerie de pâte à gaufre est actuellement les biscuits de fortune. Originaires du Japon, ils ont commencé leur marche triomphale à travers les Etats-Unis et sont devenus l'une des surprises les plus populaires en Europe. Vous pouvez les obtenir dans les restaurants chinois ou les magasins asiatiques et maintenant même en tant que réseaux virtuels dans les réseaux sociaux sur Internet. Pour faire des biscuits de fortune, une gaufrette circulaire est d'abord cuite, puis amenée à la forme typique d'un biscuit de fortune par une machine automatique. La feuille de papier est placée en premier avec un dicton.