Oli  Fabbricanti, Commercianti, Fornitori

Il termine olio è il termine generale per tutti i liquidi che non possono essere miscelati con l'acqua. Il termine olio deriva dalla lingua latina dalla parola oleum; in greco antico ἔλαιον significa olio d'oliva.Una distinzione è fatta tra oli vegetali, oli animali, oli essenziali e oli minerali. Gli oli vegetali sono l'olio d'oliva, l'olio di girasole, l'olio di colza, l'olio di lino e l'olio di cartamo. Essi servono anche come cibo, quindi sono chiamati anche oli commestibili. Gli oli animali sono ad esempio gli oli di pesce, tran e di fegato di merluzzo. Sono utilizzati per l'alimentazione, ma sono anche utilizzati nell'industria come gli oli vegetali, ad esempio come olio lubrificante o anche per la produzione di sapone. Gli oli essenziali sono estratti volatili di vapore acqueo, di piante oleose o di parti di piante. Alcuni hanno un odore particolarmente forte e caratteristico a seconda della pianta di origine. L'olio di limone e olio di rosa appartengono a loro.L'olio minerale è costituito da composti idrocarburici ed è ottenuto da petrolio greggio o carbone. Gli oli minerali sono spesso le materie prime di una serie di composti chimici, ad esempio per la produzione di materie plastiche. Essi sono utilizzati principalmente come fonti di energia e convertiti in combustibile. Gli oli minerali sono fonti di energia molto importanti per la società. Da essi si ricavano olio combustibile, olio pesante, benzina, gasolio. Sono utilizzati anche per la lubrificazione.