Olio di colza  Fabbricanti, Commercianti, Fornitori

L'olio di colza è prodotto da piante di colza. Questi fioriscono in primavera su enormi campi in tutto il paese. Li si può vedere da lontano, perché hanno un colore giallastro. L'olio di colza è ottenuto dai semi di alcune varietà di colza. Queste sono spesso piante coltivate e sono più popolari tra le persone che coltivano colza rispetto alle varietà di colza selvatica, in quanto hanno un contenuto inferiore di alcuni acidi e sostanze amare. Oggi l'olio di colza è utilizzato principalmente per la produzione di grassi commestibili, ad esempio la margarina. L'olio di colza, nella sua forma originale, è utilizzato anche come olio da cucina. Un altro campo di applicazione in cui viene utilizzato l'olio di colza è la tecnologia. Qui viene utilizzato come carburante e lubrificante. Può essere utilizzato anche per la guida di veicoli. I motori a combustione interna, che funzionano normalmente a biodiesel, possono utilizzare come combustibile anche olio di colza spremuto a freddo. Ha un valore termico simile a quello del biodiesel ed è quindi un ottimo combustibile sostitutivo. Un altro vantaggio dell'olio di colza è la riduzione delle emissioni di anidride carbonica rispetto al biodiesel e ad altri combustibili. I conducenti dovrebbero pertanto decidere se passare a un'automobile alimentata con olio di colza, in quanto questo carburante è rispettoso dell'ambiente e molto economico. Inoltre, è possibile percorrere le stesse distanze dei carburanti convenzionali, se non di più. In breve, l'olio di colza è uno dei combustibili rinnovabili che diventerà molto importante nei prossimi anni, quando la popolazione sarà a corto di petrolio.