Impianti per panifici  Fabbricanti, Commercianti, Fornitori

A seconda dell'attrezzatura di un panificio, può essere utilizzato per pasticceria punzonata e tagliata (ad esempio ciabatta, panini, pane piatto con la linea di pane per la produzione di pane), pasticceria arrotolata (ad esempio baguette a punta), pasticceria rotonda e/o a maglia lunga (come baguette, pane tostato, panini, ecc.).) e i prodotti da forno cosparsi (ad es. foccacia, rotoli di cereali, ecc.) possono essere prodotti con una linea di pane speciale.Le macchine da forno comprendono anche tutte le macchine utilizzate per la produzione di prodotti da forno in un panificio. Forni da forno, sistemi di cottura, attrezzature da forno, dosatrici, nastri trasportatori, dispositivi di inclinazione e sistemi di impasto sono solo alcuni esempi dei numerosi sistemi di panificazione. Nelle grandi panetterie per la produzione industriale di prodotti da forno, questi sono generalmente collegati in serie con nastri trasportatori.