Brouwmout  Fabrikanten, distributeurs en leveranciers

"Ochakovo" is een 100% Russische fabrikant van natuurlijke dranken. Onze producten omvatten: traditionele kvas, bier gemaakt van onze eigen mout volgens een klassiek recept, frisdranken, alcoholarme cocktails, sappen, wijnen, limonades, mineraalwater en sterke drank.
De eerste "Ochakovo" fabriek werd geopend in Moskou op 18 december 1978 om de dorst te lessen van de gasten en deelnemers aan de Olympische Spelen van 1980. De productie was de krachtigste in Europa en de Sovjet-Unie: bier, kvas, mineraalwater en frisdranken werden hier geproduceerd. Wij waren degenen die de eerste partijen Pepsi en Fanta bottelden in de USSR. Dit is de enige keer dat één bedrijf tegelijkertijd producten van zowel PepsiCo als The Coca-Cola Company produceerde.

In 1993, na het uiteenvallen van de Sovjet-Unie, werd de fabriek, die voorheen eigendom was van de staat, privé. In de daaropvolgende jaren onderging de fabriek een volledige reconstructie en werd verouderde apparatuur vervangen door nieuwe Europese apparatuur. Het vlaggenschip biermerk "Ochakovo" werd gelanceerd. Ons bedrijf was het eerste ter wereld dat bier in plastic flessen produceerde en ook het eerste in Rusland dat bier in aluminium blikjes produceerde.

Tegelijkertijd richtten we ons op de productie van kvas met behulp van traditionele thuistechnologie, maar op industriële schaal. De medewerkers van het bedrijf reisden door heel Rusland om familierecepten te verzamelen en creëerden 'Ochakovsky' kvas. In 2013 hebben we, op basis van materiaal van dezelfde expedities, de bijna vergeten originele Russische witte kvas opnieuw geïntroduceerd: ongefilterd, hartig, met een uitgesproken zure smaak, en we noemden het 'Semeyniy Sekret' ('Familiegeheim'). Ochakovo' is nog steeds de enige grote producent van kvas die gebruik maakt van historisch correcte technologie.

Sindsdien is het bedrijf gegroeid en een holding geworden met filialen in het hele land. We hebben verschillende bier- en frisdrankfabrieken in verschillende steden van Rusland, een wijnmakerij met eigen wijngaarden, landbouwbedrijven voor het verbouwen van graan, een mouterij en andere bedrijven die 'Ochakovo' helpen om de soevereiniteit over hulpbronnen te behouden en niet afhankelijk te zijn van leveringen van andere bedrijven.

Capaciteit - 285 miljoen decaliter per jaar
We produceren 10 soorten dranken onder meer dan 30 merken

Onze producten zijn halal gecertificeerd
De certificering is uitgevoerd door de World Halal Trust, een internationaal bedrijf waarvan de eisen als de strengste worden beschouwd en waarvan de documenten en beslissingen door alle moslimlanden worden erkend.